最近は弁当以外のものばかりですが、先ほど焼いたチョコチップクッキーです。レシピは珍しくインターネットではなく、本から。山ほどのバター、ブラウンシュガー、卵、小麦粉、クルミ、チョコチップ、オートミールなどなど。まったくヘルシーでは無いんですが、買ったクッキーよりは美味しいし、お砂糖も控えめなので喉がヒリヒリしません。夫と二人で、焼き上がった端からつまんでは牛乳飲んでまたつまんで。。。クッキー食べすぎです。
レシピです。
一応、レシピ全体の写真を載せましたが、多分文字が小さすぎて読みにくいかと思われるので、３ブロックに分けました。１、２、３の順番で作って行くだけです。この本の難点と言えば、、、必要な材料が最初に全部記してあるのではなくて、ポイントごとに分量が書かれているので、うっかり何かを入れ忘れたりする事もあり（この前はミルク入れるのを忘れた。でも美味しく出来ましたが）ので要注意！事前に全部要るもの、はかるものを把握しておいた方が良いかもです。。。あと、私はくるみを入れましたが、生のクルミを買って来て３２５Fで１３分くらいあらかじめ焼いてからクッキーに混ぜました。生でも多分問題ないのかも知れませんが、あらかじめローストされた方が個人的に好きなので。あと、砂糖の量は適当に減らしました＾＾；レシピだと普通の砂糖３／４カップとブラウンシュガー２／３カップとなっていますが、普通の砂糖２／３くらいでブラウンシュガー１／２強か、２／３弱くらいの感じかしら。適当で済みません＾＾；プレゼントされる前にお試しで作られるのもいいかもです。あと、焼いた直後はなんか結構フニャっとしてるんですが、時間が経てばさくさく感もでるようなので、直後に試食されて焦らずに〜（私は一度焦った）。
１
２
３
