おべんとにっき アイデアください!+日々のあれこれ
アメリカでの日常などを綴っています
Wednesday, May 8, 2013
Maple Mille Crepe
無性に食べたくなって、
Maple Mille Crepe
(
メープルミルクレープ
←クリックするとレシピが開きます)を作ってみました。日本にいるときはそこかしこでミルクレープを目にしましたが、こちらでは一切見た事ありません。夫はミルクレープの存在すら知らなかった様です。
奥で腕組みした夫が早く食わせろと私を急かしています。。。
クレープ生地もクリームも甘みはすべてメープルシロップです。メープルシロップ好きの方にはもってこいのミルクレープですよ。トップのクレープを本来なら砂糖をふってバーナーであぶってカラメル状にするんですが、バナーがないので省略。その代わりにすこしだけメープルシロップをトッピングしてみたんですが、ケーキ全体がさらにメープルになっていい感じでした。
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