Sunday, December 29, 2013

今年のクリスマスディナー

シンプルです。



Blackberry-Balsamic Glazed Ham このレシピは美味しかったです。ハムはローカルの手作りハムを購入。ブラックベリーだと甘すぎるんじゃないかと思いましたが、そんな事は全くなくほのかな甘みがハムと良く合います。
Cheese Grits やはり南部はグリッツでしょう!
Grilled Asparagus
Sweet Potato Casserole (写真は盛りつけ前です)これも南部料理。美味しかったです。砂糖は半分の量でも十分(もしかしたらトッピングの砂糖はそのままで、ポテトには砂糖無しでもいいかも)。

テーブルマットはインド人の友人のインド土産です。ホリデイっぽい色合いが素敵です。