うっ。。。なんか写真が汚い。というのも、実はこれ、２日目の残り物、一日目はお友達呼んで飲みまくり食べまくりで写真撮りませんでした＾＾； でもお味はとっても良かったんですよ。お肉もやわらかーく、味がしみ込んで。ギネスと黒糖の味がポイントです。キャベツももりもり４分の１個をいっぺんに食べられます。調理に油使ってないし、意外とヘルシーよね？（肉の量を考えると全然ヘルシーじゃないんですが）。
Wednesday, March 21, 2012
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毎度ながらMegさんの料理は美味そうですな！そしてお酒が合いそう（ジュルル。。
ReplyDelete残念ながらレシピをすらすら読める英語力がないのでわからないんだけど、何で「コーンビーフ」って名前なの？肉がとうもろこし風味とか？（んな訳ないか）
でも祝日に食べる料理があると季節を感じられていいよね！こっちも初夏～夏に収穫できる野菜達の芽が出てきていて、今から楽しみです＾＾来月の田植え、今年は今からやる気満々ですわよ。
@ yukkoさん
ReplyDeleteぶひひ、おっしゃる通り、このコンビーフはギネスなどのスタウトタイプのビールにぴったりでした〜☆ ワインでもイケそうな気もするのだが、調理するのにギネス使ってるから、多分ビールの方がいいんだろうけど。
コーンビーフ、特にもろこしが入っている訳でもないし、もろこし風味なわけでもないんですが、なんでコーンなんだろ？レシピ調べているときに一瞬理由が書いてあったような気がするんだけど。。。忘れました＾＾；
来月の田植えって。。。yukkoさん、やったことあるの！？出来るのかい！？私は植木鉢のハーブ栽培でも失敗しているというのに。。。