Friday, July 29, 2011

ポークステーキ丼弁当

7月28日のお弁当
ポークステーキ たっぷりタマネギソース
ほうれん草のナムル(なぜナムル!?)
ご飯



今日はサンドイッチにしようと思ったけれど、やっぱり(私が)ご飯が食べたくなってしまいご飯を炊きました。おむすびは勘弁して〜という夫のために丼もの風の肉たっぷり弁当にしましたよ。夫曰く、これこれ、このソースの味がご飯にしみたところが美味しいの♪
だそうです。。。

Thursday, July 28, 2011

からあげいっぱい!弁当

7月28日のお弁当
鶏肉の唐揚げ
ピクルス
おむすび



唐揚げの比率がすごいお弁当です。元々米が大好きという訳ではない夫はまたおむすび!?と聞いてげんなりしていました(しかも最近おむすびのみ弁当多発!)。『もう、吐きそうだ!』とも。(←それってちょっとひどくないかい?)『でも今日は唐揚げつきだよ』、といったら若干吐き気は収まったようです。明日はサンドイッチですかねー。

Tuesday, July 26, 2011

おむすび弁当

7月26日のお弁当
おむすび 2個
チキン(ドラムスティック)のオーブン焼き
ピクルス


最近ふと思ったのですが、このおいしくないお米って炊いた後のボリュームが日本のお米よりも大きいように感じるんですが気のせいでしょうか?同じ一合を炊いても日本のお米は、なんと言うかきゅっとしまっているというか。。。と思ったりしたけど、気のせいかも。

Friday, July 22, 2011

飲茶風弁当

7月22日のお弁当
冷凍飲茶セットの残り(シューマイとエビの何か)
卵焼き
ほうれん草のおひたし
じゃこご飯



今日のお弁当は炭水化物が多いです。そして飲茶はやはり熱々がおいしいですねー。弁当向きのおかずじゃないわ!

何はともあれ、よい週末を〜!

Thursday, July 21, 2011

トンカツ弁当

7月20日のお弁当
おむすび 2個 以上。貧相なので写真省略。

7月21日のお弁当
トンカツ
コールスロー
ピクルス
ご飯
これは20日の粗食への反動です。トンカツはさっとできるので我が家では大活躍です。



写真は私のお弁当です。私はご飯にひじきふりかけをかけてご飯の味を誤摩化してみました。普段からふりかけが駄目な夫ですが、一応夫に『ふりかけ、いる?』って聞いて、指先ほどの量をちょっとだけ舐めてもらったら、これが大当たり(負の意味で)だったらしく、『せっかくの朝が台無しだ!!!』と怒ってました^^; 

Tuesday, July 19, 2011

ラザーニャ弁当

6月19日のお弁当
White cheese chicken lasagna(ホワイトチーズチキンラザーニャ)
ラザーニャといえばイタリア料理ですけど、これはアメリカ臭バリバリのラザーニャです(前日の晩ご飯の残り物。夜遅かったのにがっつり食べちゃった^^;)。普通のラザーニャではトマトベースのソースが使われていますが、このホワイトワザーニャはベシャメルソースにこれでもか!ってくらいモッツァレッラチーズとパルメジャーノレッジャーノが入っていて、さらにリコッタリーズの層もあり、カロリーとか考えると恐ろしいんですけど。後はラザーニャとグリルしたチキンにほうれん草など。ま、こんなお弁当もたまにはいいでしょ!


遠目から見たらものすごく不格好なお弁当に見えたので、最大限に寄ってみた。

Monday, July 18, 2011

おむすび弁当

7月18日のお弁当
回鍋肉
鮭おむすび+海苔
キュウリのピクルス


今日もよくわからない組み合わせですが、ちょいピリ辛にした回鍋肉はお弁当によく合うような気がしました。鮭おむすびと合うかどうかは別として。

Saturday, July 16, 2011

ささみチーズかつ弁当

7月15日のお弁当
ささみチーズかつ
マヨブロッコリー
ピクルス
ゆかりご飯




そういえば、昔小学校の給食で一番好きなメニューがささみチーズかつでした。あ、いや、コーンクリームコロッケだったかな?なんだか懐かしくなってささみチーズかつを作ってみましたよ。給食のささみチーズかつのチーズは何チーズだったんだろう?とりあえずチェダーチーズ入れてみたけど。

Thursday, July 14, 2011

生姜焼き丼弁当

7月13日のお弁当
豚肉の生姜焼き
ほうれん草のおひたし
キュウリのピクルス(漬け物代わりに)
プチトマト




前のノートパソコンが以前からかなーり不調だったんですが、もう不調すぎて立ち上げに40分とかかかっていたのでついにあきらめました。システムの再インストールとかも試しましたけど多分寿命がきたんだと思います。新しいパソコンはiMacにしました。新しいパソコンはモニターが大きくて早くて時間の無駄がなく、快適です!40分も待たなくてよいところがお気に入りです(今考えると相当な時間の無駄!無駄すぎる!!!)

Tuesday, July 12, 2011

韓国風焼き肉弁当

7月12日のお弁当
牛肉の焼き肉(カルビじゃない) 韓国風のタレで。
ほうれん草のナムル
卵焼き
プチトマト(入れる場所間違えた。何故卵焼きの上!?)
ご飯




2日連続おむすびだけだと、夕方帰宅する頃にはスタミナが切れてヘロヘロになっている状態だったので、今日は焼き肉でガッツリと。夏は体力勝負です!

Friday, July 8, 2011

チキン照り焼き弁当とチキンスタミナ弁当

先週は豚肉の週でしたが今週は鶏肉が続いております。

7月6日のお弁当
チキン照り焼き ブラックペッパー風味
ゆで卵
ほうれん草のおひたし レモン醤油風味
ご飯
照り焼きとかタレが多めのおかずだと、パッサパサのご飯の味が結構カバーされてよいですね。


7月7日のお弁当
チキンソテー スタミナたっぷり!ニンニクとおろしタマネギ入りソース
卵焼き
ほうれん草のおひたし 胡麻風味
ご飯
6日のお弁当と材料は全く持って同じ!!!やっぱりメインのおかずの素材くらいは変えた方がいいですねぇ。



来週はもう少しバラエティにとんだお弁当にしたいです。

Wednesday, July 6, 2011

トンカツサンド弁当とポークステーキ弁当

7月1日のお弁当
カツサンド
ピクルス
ポテチ
忙しかったので手抜き弁当です。美味しいけどヘルシーじゃないです。




7月5日のお弁当
ポークステーキ
マヨブロッコリー
ご飯
また手抜き^^;朝時間がなくて〜。



で、こちらはめるさんからナイスアイデアを頂いて作った冷やし中華風。なんとパスタを茹でるときに重曹を加えると、中華風の麺になるとの事。これは試してみなければ!ということで早速挑戦してみましたよ。麺はちょっと細めのフェデリーニを使ってみました。トッピングにはキュウリの細切り、錦糸卵、蒸し鶏、トマト、そして何故かシラントロ(好きなんです)。タレはちょっとピリ辛のゴマだれ風にしてみました。


出来上がりを食べてみて、確かにパスタじゃなくて中華風の麺になっているような。これで縮れてくれたら最高なんですけどね、贅沢はいいません。久しぶりに食べた冷やし中華、美味しかったです。夫も気に入ってくれた様です。素敵情報、ありがとうございました〜♪

Friday, July 1, 2011

餃子弁当

6月30日のお弁当
まわる まわるよ 弁当は まわる
餃子(まだある。。。)
卵焼き
ブロッコリーのグリル
ご飯
醤油の入れ物で隙間を埋めるという暴挙に出た。


まわるまわる〜、と書いていたら中島みゆきさんの『時代』を聴きたくなりました。随分昔に年賀状のコマーシャルで使われていたのを記憶しています。子供だった当時は『年賀状の歌』位にしか思っていませんでしたが、今聴くと、というか歌詞に目を通すだけでもかなりグッと来ます。